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    1. 茶葉保鮮柜存儲茶葉更合適
      來(lái)源:http://www.infolinknews.com發(fā)布時(shí)間:2023/8/5 16:57:10
      家中存茶,具體適合怎么做?茶葉保鮮柜存儲茶葉更合適
       
      干茶容易吸附外界的水汽和異味,若是存茶過(guò)程稍不留意,就會(huì )在短時(shí)間內讓好茶的風(fēng)味明顯劣變。那針對家庭存茶的情況,又有哪些適合的存茶做法呢?
      1、鐵罐密封法,適合存放日常飲用的茶葉
      對日常飲用的茶葉而言,罐藏法更具有普適性。用茶葉罐存茶,推薦用雙層封口的馬口鐵罐,密封性高。而紫砂罐、陶瓷罐、木盒等,或是封口密封性不強,或是材質(zhì)本身容易透氣,不適合存茶。用鐵罐存茶,不能將茶葉直接放進(jìn)罐內,最好是套上1-2層的食品塑料袋,再裝入散茶。裝茶過(guò)后,袋口要建議用封口夾密封,以免影響到存茶的密封效果。
       
       
      2、密封袋藏法,經(jīng)濟簡(jiǎn)便,不過(guò)要留意及時(shí)飲用
      家庭存茶,袋藏法最為經(jīng)濟、簡(jiǎn)單,不論散茶還是餅茶都能適用。不過(guò),用密封袋存茶時(shí),存放的時(shí)間不要太長(cháng),短期內飲用完畢為宜。用于存茶的密封袋,要達到食品安全級,沒(méi)有異味的干擾。從加強密封性的層面看,單薄的牛皮紙袋不宜存茶。采用內層有覆膜的密封拉鏈袋,更能起到良好的防潮效果。最后,拉鏈式的密封袋在多次反復的拉開(kāi)-捏緊后,內層的塑料拉鏈袋容易變形,造成封口的密封效果變差。所以,用久后的密封袋,不宜重復裝茶密封。
       
       
      3、長(cháng)期存放白茶、普洱散茶,適用三層包裝
       
      瓦楞紙箱,厚實(shí)的鋁袋和塑料袋,是福鼎當地茶農最常用的存茶方式。因為密封性強,能很好的隔離外界的水汽和異味,可以起到很好的存茶效果。干度合格,品質(zhì)正常的白茶,可長(cháng)期儲存并且發(fā)生良好的陳化,風(fēng)味越存放越甘醇。從多年的存茶經(jīng)驗看,長(cháng)期存放白茶,三層包裝法是不二之選。去年去了云南一趟,發(fā)現不論是老班章、易武,還是班盆當地的茶農,他們的存茶方式也是鋪木地方防潮,成件裝的生普散茶,采用的也是紙箱+內袋的組合密封方式??梢?jiàn),對于長(cháng)期存放的白茶、普洱等茶葉而言,存茶密封更是不容忽視。家中存茶,采用紙箱+內袋的方式,材料簡(jiǎn)單,操作簡(jiǎn)便,方便又實(shí)用!
       
       
      4、獨立小包裝的茶葉,不宜直接擺放在茶桌旁
      快節奏的現代生活里,有不少茶葉包裝是直接單獨按一次一泡裝。如,泡袋裝的武夷巖茶、紅茶、鐵觀(guān)音等。對于這些單獨密封,一次一泡的茶葉而言,很多朋友平常為了喝茶方便,往往會(huì )將它們放在泡茶桌旁。其實(shí)這樣并不太妥當,茶室內因燒水泡茶、煮茶等,水汽頻發(fā),較為潮濕。這樣的環(huán)境不適宜存茶安全,對于這些單獨包裝的茶葉,最好是歸納在專(zhuān)門(mén)的干燥抽屜內,更為省心。
       
      5、存儲茶葉,茶葉保鮮柜更合適。
      茶葉保存需要低溫干燥的環(huán)境,茶葉保鮮柜更合適,不僅可以低溫,還可以控制濕度,讓茶葉保鮮效果更佳。
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